mlada družinska ekološka kmetija
mlada družinska ekološka kmetija
mlada družinska kmetija iz Kamnice pri Mariboru
Novost: Prazniki brez glutena – Vesna Hedl
Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za obroke brez glutena tudi ob praznikih in posebnih priložnostih za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
Knjižica brezglutenskih zajtrkov – Vesna Hedl
Vesna Hedl je pripravila svojo prvo knjižico receptov, posvečeno brezglutenskim zajtrkom. Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz dolgoletnih izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v Pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za vsakodnevne obroke brez glutena – od enostavnih zajtrkov do hranilnih kombinacij za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno
Izvedi več
Nov mejnik na kmetiji
Z veseljem sporočamo, da smo dosegli pomemben mejnik: obdelujemo že 30 ha površin in skrbimo za 20 glav Angus goveda. Začeli smo leta 2022 s 4 ha in 6 kravami škotskega goveda. Letos praznujemo tudi 10 let, odkar smo začeli družinsko pot v kmetijstvu. V tem času smo uresničili ključne projekte: ✅ registracija predelovalnega obrata za meso✅ vzpostavitev brezglutenske pekarne✅ nakup kmetijske mehanizacije in traktorja✅ ureditev staje, krmilnikov in napajalnikov✅ dodatnih 2,6 ha zemljišč za pašnike do 2026
Izvedi več
PAMETNE OVRATNICE MooHero na Hedl Ranču
Na Hedl Ranču smo danes naredili pomemben korak naprej v plemenski reji. Naše krave in telice pasme Angus so odslej opremljene s pametnimi ovratnicami @MooHero, ki omogočajo stalno spremljanje pojatve, aktivnosti in zdravja živali – podnevi in ponoči, ne glede na vremenske razmere ali našo fizično prisotnost. MooHero nam bo dal možnost, da smo tudi takrat v stiku z dogajanjem v čredi in pravočasno ukrepamo.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno
Izvedi več
Novost: Prazniki brez glutena – Vesna Hedl
Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za obroke brez glutena tudi ob praznikih in posebnih priložnostih za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
Knjižica brezglutenskih zajtrkov – Vesna Hedl
Vesna Hedl je pripravila svojo prvo knjižico receptov, posvečeno brezglutenskim zajtrkom. Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz dolgoletnih izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v Pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za vsakodnevne obroke brez glutena – od enostavnih zajtrkov do hranilnih kombinacij za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno
Izvedi več
Nov mejnik na kmetiji
Z veseljem sporočamo, da smo dosegli pomemben mejnik: obdelujemo že 30 ha površin in skrbimo za 20 glav Angus goveda. Začeli smo leta 2022 s 4 ha in 6 kravami škotskega goveda. Letos praznujemo tudi 10 let, odkar smo začeli družinsko pot v kmetijstvu. V tem času smo uresničili ključne projekte: ✅ registracija predelovalnega obrata za meso✅ vzpostavitev brezglutenske pekarne✅ nakup kmetijske mehanizacije in traktorja✅ ureditev staje, krmilnikov in napajalnikov✅ dodatnih 2,6 ha zemljišč za pašnike do 2026
Izvedi več
PAMETNE OVRATNICE MooHero na Hedl Ranču
Na Hedl Ranču smo danes naredili pomemben korak naprej v plemenski reji. Naše krave in telice pasme Angus so odslej opremljene s pametnimi ovratnicami @MooHero, ki omogočajo stalno spremljanje pojatve, aktivnosti in zdravja živali – podnevi in ponoči, ne glede na vremenske razmere ali našo fizično prisotnost. MooHero nam bo dal možnost, da smo tudi takrat v stiku z dogajanjem v čredi in pravočasno ukrepamo.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno
Izvedi več
Novost: Prazniki brez glutena – Vesna Hedl
Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za obroke brez glutena tudi ob praznikih in posebnih priložnostih za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
Knjižica brezglutenskih zajtrkov – Vesna Hedl
Vesna Hedl je pripravila svojo prvo knjižico receptov, posvečeno brezglutenskim zajtrkom. Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz dolgoletnih izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v Pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za vsakodnevne obroke brez glutena – od enostavnih zajtrkov do hranilnih kombinacij za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno
Izvedi več
Nov mejnik na kmetiji
Z veseljem sporočamo, da smo dosegli pomemben mejnik: obdelujemo že 30 ha površin in skrbimo za 20 glav Angus goveda. Začeli smo leta 2022 s 4 ha in 6 kravami škotskega goveda. Letos praznujemo tudi 10 let, odkar smo začeli družinsko pot v kmetijstvu. V tem času smo uresničili ključne projekte: ✅ registracija predelovalnega obrata za meso✅ vzpostavitev brezglutenske pekarne✅ nakup kmetijske mehanizacije in traktorja✅ ureditev staje, krmilnikov in napajalnikov✅ dodatnih 2,6 ha zemljišč za pašnike do 2026
Izvedi več
PAMETNE OVRATNICE MooHero na Hedl Ranču
Na Hedl Ranču smo danes naredili pomemben korak naprej v plemenski reji. Naše krave in telice pasme Angus so odslej opremljene s pametnimi ovratnicami @MooHero, ki omogočajo stalno spremljanje pojatve, aktivnosti in zdravja živali – podnevi in ponoči, ne glede na vremenske razmere ali našo fizično prisotnost. MooHero nam bo dal možnost, da smo tudi takrat v stiku z dogajanjem v čredi in pravočasno ukrepamo.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno
Izvedi več
Novost: Prazniki brez glutena – Vesna Hedl
Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za obroke brez glutena tudi ob praznikih in posebnih priložnostih za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
Knjižica brezglutenskih zajtrkov – Vesna Hedl
Vesna Hedl je pripravila svojo prvo knjižico receptov, posvečeno brezglutenskim zajtrkom. Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz dolgoletnih izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v Pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za vsakodnevne obroke brez glutena – od enostavnih zajtrkov do hranilnih kombinacij za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno
Izvedi več
Nov mejnik na kmetiji
Z veseljem sporočamo, da smo dosegli pomemben mejnik: obdelujemo že 30 ha površin in skrbimo za 20 glav Angus goveda. Začeli smo leta 2022 s 4 ha in 6 kravami škotskega goveda. Letos praznujemo tudi 10 let, odkar smo začeli družinsko pot v kmetijstvu. V tem času smo uresničili ključne projekte: ✅ registracija predelovalnega obrata za meso✅ vzpostavitev brezglutenske pekarne✅ nakup kmetijske mehanizacije in traktorja✅ ureditev staje, krmilnikov in napajalnikov✅ dodatnih 2,6 ha zemljišč za pašnike do 2026
Izvedi več
PAMETNE OVRATNICE MooHero na Hedl Ranču
Na Hedl Ranču smo danes naredili pomemben korak naprej v plemenski reji. Naše krave in telice pasme Angus so odslej opremljene s pametnimi ovratnicami @MooHero, ki omogočajo stalno spremljanje pojatve, aktivnosti in zdravja živali – podnevi in ponoči, ne glede na vremenske razmere ali našo fizično prisotnost. MooHero nam bo dal možnost, da smo tudi takrat v stiku z dogajanjem v čredi in pravočasno ukrepamo.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno
Izvedi več
Knjižica brezglutenskih zajtrkov – Vesna Hedl
Vesna Hedl je pripravila svojo prvo knjižico receptov, posvečeno brezglutenskim zajtrkom. Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz dolgoletnih izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v Pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za vsakodnevne obroke brez glutena – od enostavnih zajtrkov do hranilnih kombinacij za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno. Hvala vsem, ki nas podpirate na naši poti – brez vas ne bi bilo mogoče!Za vse, ki se še niste poskusili našega kruha – vabljeni, da odkrijete, kako dober je lahko brezglutenski kruh, ko je narejen s srcem! 📍 Na voljo v naši spletni trgovini ali po naročilu.
Izvedi več
Novost: Prazniki brez glutena – Vesna Hedl
Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za obroke brez glutena tudi ob praznikih in posebnih priložnostih za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
ANALIZA PAMETNIH OVRATNIC MooHero
Po letu dni uporabe, delim našo realno izkušnjo z "PAMETNIMI" ovratnicami MooHero v čredi Angus dojilj v prosti reji. Zakaj smo šli v sistem brez bika, kako se pri nas zaradi hribovitih in ravninskih pašnikov razmere stalno spreminjajo, ter kako smo s podatki lažje ločili, kdaj gre za pojatev in kdaj za kaj drugega (vročina, menjava paše, ritem črede). V blogu je napisano čisto po domače, da si lahko pomaga tudi kmet, ki se s tem šele spoznava.
Izvedi več
Z velikim veseljem in ponosom sporočamo, da smo dosegli izjemen mejnik v razvoju naše kmetije – uspešno obdelujemo že 30 hektarjev površin in skrbimo za čredo 20 vrhunskih glav Angus goveda. Naša zgodba se je začela leta 2022, ko smo prevzeli kmetijo s 4 hektarji površin in 6 kravami škotskega goveda. Letos praznujemo tudi 10-letnico od nakupa posesti, kar predstavlja začetek naše družinske poti v kmetijstvu. V preteklih letih smo z veliko predanostjo izpeljali številne ključne projekte: ✅ vzpostavitev in registracija predelovalnega obrata za meso✅ vzpostavitev in registracija brezglutenske pekarne za kruh in pecivo✅ nakup celotne kmetijske mehanizacije, vključno s traktorjem✅ ureditev staje z modernimi krmilniki in napajalniki✅ nakup dodatnih 2,6 ha zemljišč, kjer bomo do leta 2026 uredili nove pašnike 🙏 Iskrena hvala vsem, ki nas spremljate, podpirate in verjamete v naše delo.
Izvedi več
Knjižica brezglutenskih zajtrkov – Vesna Hedl
Vesna Hedl je pripravila svojo prvo knjižico receptov, posvečeno brezglutenskim zajtrkom. Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz dolgoletnih izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v Pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za vsakodnevne obroke brez glutena – od enostavnih zajtrkov do hranilnih kombinacij za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno. Hvala vsem, ki nas podpirate na naši poti – brez vas ne bi bilo mogoče!Za vse, ki se še niste poskusili našega kruha – vabljeni, da odkrijete, kako dober je lahko brezglutenski kruh, ko je narejen s srcem! 📍 Na voljo v naši spletni trgovini ali po naročilu.
Izvedi več
Novost: Prazniki brez glutena – Vesna Hedl
Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za obroke brez glutena tudi ob praznikih in posebnih priložnostih za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
ANALIZA PAMETNIH OVRATNIC MooHero
Po letu dni uporabe, delim našo realno izkušnjo z "PAMETNIMI" ovratnicami MooHero v čredi Angus dojilj v prosti reji. Zakaj smo šli v sistem brez bika, kako se pri nas zaradi hribovitih in ravninskih pašnikov razmere stalno spreminjajo, ter kako smo s podatki lažje ločili, kdaj gre za pojatev in kdaj za kaj drugega (vročina, menjava paše, ritem črede). V blogu je napisano čisto po domače, da si lahko pomaga tudi kmet, ki se s tem šele spoznava.
Izvedi več
Z velikim veseljem in ponosom sporočamo, da smo dosegli izjemen mejnik v razvoju naše kmetije – uspešno obdelujemo že 30 hektarjev površin in skrbimo za čredo 20 vrhunskih glav Angus goveda. Naša zgodba se je začela leta 2022, ko smo prevzeli kmetijo s 4 hektarji površin in 6 kravami škotskega goveda. Letos praznujemo tudi 10-letnico od nakupa posesti, kar predstavlja začetek naše družinske poti v kmetijstvu. V preteklih letih smo z veliko predanostjo izpeljali številne ključne projekte: ✅ vzpostavitev in registracija predelovalnega obrata za meso✅ vzpostavitev in registracija brezglutenske pekarne za kruh in pecivo✅ nakup celotne kmetijske mehanizacije, vključno s traktorjem✅ ureditev staje z modernimi krmilniki in napajalniki✅ nakup dodatnih 2,6 ha zemljišč, kjer bomo do leta 2026 uredili nove pašnike 🙏 Iskrena hvala vsem, ki nas spremljate, podpirate in verjamete v naše delo.
Izvedi več
Knjižica brezglutenskih zajtrkov – Vesna Hedl
Vesna Hedl je pripravila svojo prvo knjižico receptov, posvečeno brezglutenskim zajtrkom. Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz dolgoletnih izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v Pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za vsakodnevne obroke brez glutena – od enostavnih zajtrkov do hranilnih kombinacij za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno. Hvala vsem, ki nas podpirate na naši poti – brez vas ne bi bilo mogoče!Za vse, ki se še niste poskusili našega kruha – vabljeni, da odkrijete, kako dober je lahko brezglutenski kruh, ko je narejen s srcem! 📍 Na voljo v naši spletni trgovini ali po naročilu.
Izvedi več
Novost: Prazniki brez glutena – Vesna Hedl
Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za obroke brez glutena tudi ob praznikih in posebnih priložnostih za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
ANALIZA PAMETNIH OVRATNIC MooHero
Po letu dni uporabe, delim našo realno izkušnjo z "PAMETNIMI" ovratnicami MooHero v čredi Angus dojilj v prosti reji. Zakaj smo šli v sistem brez bika, kako se pri nas zaradi hribovitih in ravninskih pašnikov razmere stalno spreminjajo, ter kako smo s podatki lažje ločili, kdaj gre za pojatev in kdaj za kaj drugega (vročina, menjava paše, ritem črede). V blogu je napisano čisto po domače, da si lahko pomaga tudi kmet, ki se s tem šele spoznava.
Izvedi več
Z velikim veseljem in ponosom sporočamo, da smo dosegli izjemen mejnik v razvoju naše kmetije – uspešno obdelujemo že 30 hektarjev površin in skrbimo za čredo 20 vrhunskih glav Angus goveda. Naša zgodba se je začela leta 2022, ko smo prevzeli kmetijo s 4 hektarji površin in 6 kravami škotskega goveda. Letos praznujemo tudi 10-letnico od nakupa posesti, kar predstavlja začetek naše družinske poti v kmetijstvu. V preteklih letih smo z veliko predanostjo izpeljali številne ključne projekte: ✅ vzpostavitev in registracija predelovalnega obrata za meso✅ vzpostavitev in registracija brezglutenske pekarne za kruh in pecivo✅ nakup celotne kmetijske mehanizacije, vključno s traktorjem✅ ureditev staje z modernimi krmilniki in napajalniki✅ nakup dodatnih 2,6 ha zemljišč, kjer bomo do leta 2026 uredili nove pašnike 🙏 Iskrena hvala vsem, ki nas spremljate, podpirate in verjamete v naše delo.
Izvedi več
Knjižica brezglutenskih zajtrkov – Vesna Hedl
Vesna Hedl je pripravila svojo prvo knjižico receptov, posvečeno brezglutenskim zajtrkom. Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz dolgoletnih izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v Pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za vsakodnevne obroke brez glutena – od enostavnih zajtrkov do hranilnih kombinacij za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
🥇 ZLATO PRIZNANJE ZA NAŠ BREZGLUTENSKI KRUH!
Z velikim ponosom sporočamo, da smo na letošnjem 36. festivalu Dobrote slovenskih kmetij 2025, ki je potekal od 16. do 18. maja v Minoritskem samostanu na Ptuju, prejeli ZLATO priznanje za naš beli mlečni kruh brez glutena! Strokovna komisija je ocenjevala tudi naš ajdov hlebec z lešniki in figami, ki je prejel bronasto priznanje. 🥉 Na kmetiji Hedl Ranč že vrsto let prisegamo na kakovost, domače sestavine in trud, ki ga vlagamo v vsak izdelek – zato je to priznanje še posebej dragoceno. Hvala vsem, ki nas podpirate na naši poti – brez vas ne bi bilo mogoče!Za vse, ki se še niste poskusili našega kruha – vabljeni, da odkrijete, kako dober je lahko brezglutenski kruh, ko je narejen s srcem! 📍 Na voljo v naši spletni trgovini ali po naročilu.
Izvedi več
Novost: Prazniki brez glutena – Vesna Hedl
Knjižica združuje preizkušene in skrbno oblikovane recepte, ki izhajajo iz izkušenj pri ustvarjanju brezglutenskih izdelkov na naši kmetiji in v pekarnici Freia. Gre za priročen vodnik za vse, ki si želijo kakovostnih idej za obroke brez glutena tudi ob praznikih in posebnih priložnostih za vso družino. Knjižica je nastala kot osebna zgodba in hkrati kot pomoč vsem, ki iščejo navdih in varno pot do okusnega življenja brez glutena.
Izvedi več
ANALIZA PAMETNIH OVRATNIC MooHero
Po letu dni uporabe, delim našo realno izkušnjo z "PAMETNIMI" ovratnicami MooHero v čredi Angus dojilj v prosti reji. Zakaj smo šli v sistem brez bika, kako se pri nas zaradi hribovitih in ravninskih pašnikov razmere stalno spreminjajo, ter kako smo s podatki lažje ločili, kdaj gre za pojatev in kdaj za kaj drugega (vročina, menjava paše, ritem črede). V blogu je napisano čisto po domače, da si lahko pomaga tudi kmet, ki se s tem šele spoznava.
Izvedi več
Z velikim veseljem in ponosom sporočamo, da smo dosegli izjemen mejnik v razvoju naše kmetije – uspešno obdelujemo že 30 hektarjev površin in skrbimo za čredo 20 vrhunskih glav Angus goveda. Naša zgodba se je začela leta 2022, ko smo prevzeli kmetijo s 4 hektarji površin in 6 kravami škotskega goveda. Letos praznujemo tudi 10-letnico od nakupa posesti, kar predstavlja začetek naše družinske poti v kmetijstvu. V preteklih letih smo z veliko predanostjo izpeljali številne ključne projekte: ✅ vzpostavitev in registracija predelovalnega obrata za meso✅ vzpostavitev in registracija brezglutenske pekarne za kruh in pecivo✅ nakup celotne kmetijske mehanizacije, vključno s traktorjem✅ ureditev staje z modernimi krmilniki in napajalniki✅ nakup dodatnih 2,6 ha zemljišč, kjer bomo do leta 2026 uredili nove pašnike 🙏 Iskrena hvala vsem, ki nas spremljate, podpirate in verjamete v naše delo.
Izvedi več
NAŠI IZDELKI
NAŠI IZDELKI
BREZGLUTENSKI IZDELKI
BREZGLUTENSKI IZDELKI
Na Hedl ranču s ponosom predstavljamo našo skrbno razvito linijo brezglutenskih pekovskih izdelkov, ki so namenjeni ljudem s celiakijo in vsem, ki iščejo brezglutenske alternative. Vsi izdelki so bili analizirani na NLZOH, pri čemer je bilo potrjeno, da vsebujejo manj kot 5 mg glutena na vzorec, kar zagotavlja varnost za osebe z intoleranco na gluten. Kmalu bo na voljo tudi naša spletna trgovina, kjer boste lahko enostavno opravili nakup in naročili izdelke po pošti. Trenutno pa sprejemamo naročila z možnostjo plačila po predračunu ali ob prevzemu.
Na Hedl ranču s ponosom predstavljamo našo linijo brezglutenskih pekovskih
izdelkov, ki so nastali iz posebne
potrebe in z veliko ljubezni. Ko je bila
naši hčerki Kim pri enem letu starosti diagnosticirana celiakija, smo se odločili, da sami pečemo brezglutenski kruh, ki bo okusen in varen za njo ter za vse druge, ki se soočajo s podobnimi izzivi.
BLACK ANGUS STEAKI
BLACK ANGUS STEAKI
Na kmetiji Hedl Ranč ponujamo vrhunske Angus dry-aged steake. Proces zorjenja mesa poteka v posebej prilagojenem zorilniku @Dryager, kjer meso zori v kontroliranih pogojih več tednov. Ta postopek omogoča, da meso pridobi intenzivnejši okus ter postane mehkejše in sočnejše. Naši steaki so pridelan na trajnosten način, saj so živali na prostem celo poletje in zimo. Ker imamo certifikat seneno in ekološko, zagotavljamo visoko kakovostno meso, bogato s hranljivimi snovmi in brez škodljivih dodatkov
Na kmetiji Hedl Ranč ponujamo vrhunske Angus dry-aged steake. Proces zorjenja mesa poteka v posebej prilagojenem zorilniku @Dryager, kjer meso zori v kontroliranih pogojih več tednov. Ta postopek omogoča, da meso pridobi intenzivnejši okus ter postane mehkejše in sočnejše. Naši steaki so pridelan na trajnosten način, saj so živali na prostem celo poletje in zimo. Ker imamo certifikat seneno in ekološko, zagotavljamo visoko kakovostno meso, bogato s hranljivimi snovmi in brez škodljivih dodatkov
PLEMENSKE ŽIVALI
PLEMENSKE ŽIVALI
Na Hedl Ranču ponujamo visokokakovostne plemenske bike pasme Angus (AAG-A), ki so znani po svoji odpornosti, odličnem prirastu in genetski čistosti. Naši biki so skrbno izbrani glede na rodovnik in lastnosti, ki zagotavljajo zdrave in produktivne potomce.
Na Hedl Ranču ponujamo visokokakovostne plemenske bike pasme Angus (AAG-A), ki so znani po svoji odpornosti, odličnem prirastu in genetski čistosti. Naši biki so skrbno izbrani glede na rodovnik in lastnosti, ki zagotavljajo zdrave in produktivne potomce.
Kontakti
+386 70 442 767
hedlranc@gmail.com
Nad elektrarno 19
2351 Kamnica
Avtorske pravice© 2024. Vse pravice pridržane Hedl ranču
Kontakti
+386 70 442 767
hedlranc@gmail.com
Nad elektrarno 19, 2351 Kamnica, Maribor
Avtorske pravice© 2024.
Vse pravice pridržane Hedl ranču
Kontakti
+386 70 442 767
hedlranc@gmail.com
Nad elektrarno 19
2351 Kamnica
Avtorske pravice© 2024. Vse pravice
pridržane Hedl ranču