Hedl Ranč — Kamnica pri Mariboru

Doživetja
na kmetiji.

Isti Black Angus z našega pašnika — trije načini, kako ga okusiš.

Meso je pri vseh treh isto: naša Black Angus govedina, zorjena v zorilniku. Razlikujejo se po tem, kdaj pridejo gostje, koliko časa ostanejo in kaj pride na mizo.

Degustacija steakov

Steak večer

Večer, kjer je steak glavna zvezda. Pet hodov, od tega trije iz zorilnice. Vsak gost ima svoj pogrinjek, meso pa pride narezano na skupni deski na sredino mize — jemlješ, kolikor hočeš.

Kdaj: Zvečer, začetek ob 18:00
Trajanje: Večer za skupno mizo
Gostje: Par ali družba do 12 oseb

Predjed po izbiri: žafranova rižota s kostnim mozgom ali hišni biftek
Trije hodi različnih kosov z deske, pribl. 500 g mesa na osebo
Sveže pečena brezglutenska pogača zraven
Domača skutina gibanica za konec
Dodatni pogrinjek za otroka ali spremljevalca — 30 €

95 € / osebopijača po ceniku

Poglej steak večer

Doživetje na kmetiji

Kulinarično doživetje — večerja

Cel večer na kmetiji: predjed, sprehod do črede, ogled zorilnice in večerja z vinom. Najbolj celovito od vsega, kar ponujamo.

Kdaj: Zvečer, začetek ob 18:00
Trajanje: 3 ure
Gostje: Od 2 do 8 gostov

Predjed: hišni biftek in hišna salama
Sprehod na pašnik in predstavitev črede
Ogled zorilnice
Zorjen Black Angus steak s sezonsko prilogo
Gibanica in dva kozarca štajerskega vina

89 € / osebodva kozarca vina vključena

Poglej večerjo

Novo

Kulinarično doživetje — kosilo

Kosilo v štirih hodih. Po prvem hodu gremo ven do črede, šele nato pride meso na mizo. Lažje od večera in konča se, preden se dan izteče.

Kdaj: Popoldne, začetek ob 14:00
Trajanje: 3 ure
Gostje: Par ali družba

Sprehod na pašnik takoj po prvem hodu
Degustacija suhozorjenega Black Angusa
Tris mini burgerjev iz 100 % Black Angus mesa
Štajerska gibanica
100 % brezglutensko

65 € / osebopijača po ceniku

Poglej kosilo

Če nisi prepričan: steak večer je za tiste, ki pridejo zaradi mesa samega — pet hodov, od tega trije iz zorilnice, in se dogovori po telefonu. Večerja je cel večer z ogledom pašnika in zorilnice ter vinom ob obeh jedeh. Kosilo se začne ob 14:00 in traja tri ure — edino, ki se konča, preden se večer začne.

Celoten cenik doživetij in pijače

Termini

Razpisani termini.

Na vsak razpisan termin se lahko prijaviš na steak večer ali na kulinarično doživetje — v povpraševanju samo napiši, kaj izbiraš. Klikni datum in odpre se pripravljeno povpraševanje. Rezervacija najkasneje tri dni pred terminom.